PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI PUPUK ORGANIK SEBAGAI UPAYA MENDUKUNG PERTANIAN BERKELANJUTAN
DOI:
https://doi.org/10.38048/jckkn.v4i2.6604Keywords:
Sampah Organik, Kompos, Pupuk Organik Cair, Pertanian BerkelanjutanAbstract
Pengelolaan sampah organik rumah tangga masih menjadi masalah lingkungan karena rendahnya kesadaran masyarakat dalam memilah dan memanfaatkannya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan mengolah sampah organik menjadi kompos padat dan pupuk organik cair sebagai upaya mendukung pertanian berkelanjutan. Kegiatan dilakukan melalui observasi, sosialisasi, pelatihan, praktik pembuatan pupuk, evaluasi, dan monitoring bersama masyarakat. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sampah berupa sisa makanan, kulit buah, sisa sayuran, dan limbah dapur dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pupuk. Kompos yang dihasilkan bertekstur remah, berwarna cokelat kehitaman, dan tidak berbau busuk, sedangkan POC memiliki aroma asam khas fermentasi. Masyarakat juga menunjukkan antusiasme tinggi selama kegiatan. Disimpulkan bahwa pengolahan sampah organik mampu mengurangi limbah rumah tangga sekaligus menghasilkan pupuk bermanfaat bagi pertanian masyarakat. Penerapannya dapat dilakukan secara mandiri, sederhana, murah, dan berkelanjutan oleh warga di lingkungan sekitar mereka sendiri.
References
Akhmadi, H., & Triwahyuningsih, N. (2025). Transforming food waste into organic compost fertilizer to support sustainable home gardening and household food security. Proceeding International Conference of Community Service, 3(1). https://doi.org/10.18196/iccs.v3i1.1040
Ayilara, M. S., Olanrewaju, O. S., Babalola, O. O., & Odeyemi, O. (2020). Waste management through composting: Challenges and potentials. Sustainability, 12(11), 4456. https://doi.org/10.3390/su12114456
Cheng, J., Yin, R., Luo, W., Li, Y., Wang, L., & Chang, R. (2022). Home composting for onsite treatment of household organic solid waste: A review. Current Pollution Reports, 8, 395–408. https://doi.org/10.1007/s40726-022-00233-8
Firdani, F., Alfian, A. R., & Saputra, H. (2023). Pemanfaatan sampah organik rumah tangga dalam pembuatan kompos untuk mengurangi pencemaran lingkungan. Abditani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 138–143.
Food and Agriculture Organization. (n.d.). The benefits of composting, reusing and recycling nutrients for agricultural productivity. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Kaza, S., Yao, L. C., Bhada-Tata, P., Van Woerden, F., & Levine, D. (2018). What a waste 2.0: A global snapshot of solid waste management to 2050. World Bank. https://doi.org/10.1596/978-1-4648-1329-0
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2024). Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional: Data timbulan sampah nasional. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2019). Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 01 Tahun 2019 tentang Pendaftaran Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Khairani, M. Y., Islam, M. F., Tsani, M. L., Masitoh, M. D., Rahmawati, N. E., Suwarno, N. P. M., Azzahra, L. Z., Akmal, M. N., Pratama, M. A., & Chusniatun. (2022). Empowering women in the thematic KKN program on waste management into compost fertilizer in Selokaton Village. Journal of Community Services and Engagement: Voice of Community, 2(3), 14–18.
Kunszabó, A., Szakos, D., Dorkó, A., Farkas, C., & Kasza, G. (2022). Household food waste composting habits and behaviours in Hungary: A segmentation study. Sustainable Chemistry and Pharmacy, 30, 100839. https://doi.org/10.1016/j.scp.2022.100839
Nugrahini, A. D., Ainuri, M., Wagiman, Amalia, R., & Hasanati, S. (2023). Community empowerment in transforming household and agricultural waste into valuable products towards the green village concept. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 9(2). https://doi.org/10.22146/jpkm.79295
Pemerintah Republik Indonesia. (2008). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. Pemerintah Republik Indonesia.
Raharjo, S., Wulandari, S., Eryuningsih, W., Ruslinda, Y., Aziz, R., & Dewilda, Y. (2025). Optimizing household waste composting in communal composters based on activator variation. Journal of Ecological Engineering.
Rini, W. N. E., Aswin, B., & Hidayati, F. (2021). Pelatihan pembuatan kompos dari sampah organik rumah tangga dengan komposter ember. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 5(3), 116–121. https://doi.org/10.22437/jkam.v5i3.17010
United Nations Environment Programme. (2024). Global waste management outlook 2024: Beyond an age of waste: Turning rubbish into a resource. United Nations Environment Programme.
Yunita, Y., Septiawan, M. Z., Zubair, S., & Suryani, E. (2022). Sosialisasi dan pelatihan pengolahan sampah rumah tangga menjadi pupuk organik di Desa Batuyang melalui kegiatan KKN Tematik Unram. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(3), 43–48. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i3.1944
