PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI ZAT GIZI MAKRO, STATUS GIZI DAN INDEKS PRESTASI ANTARA SCHOOL FEEDING DAN NON SCHOOL FEEDING ANAK USIA SEKOLAH DASAR
DOI:
https://doi.org/10.38048/jor.v5i1.5239Keywords:
Anak Usia Sekolah Dasar, Non School Feeding, Prestasi, School Feeding, Status Gizi, Tingkat Konsumsi Zat Gizi MakroAbstract
Anak usia sekolah dasar merupakan sekelompok anak berusia 6-12 tahun. Anak lebih banyak melakukan aktivitas di sekolah dan di luar sekolah. Tingkat aktivitas anak yang cukup tinggi dan kebiasaan makan yang tidak teratur seringkali menyebabkan ketidakseimbangan antara asupan dan kecukupan zat gizi yang tepat. Ketidakseimbangan antara asupan dan kecukupan gizi akan menimbulkan masalah gizi, antara lain gizi lebih dan gizi kurang. School feeding merupakan kegiatan pemberian makanan kepada siswa dalam bentuk jajanan atau makanan lengkap yang aman dan bermutu beserta kegiatan lainnya, dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan tingkat konsumsi zat gizi makro, status gizi dan indeks prestasi anak usia sekolah antara school feeding dan non school feeding. Metode penelitian ini adalah Systematic Literature Reviews (SLR) serta melakukan pencarian data pada database online seperti Google Scholar dan Scient Direct. Tahapan ini dilakukan melalui identifikasi masalah, pencarian data, screening, penilaian kualitas, dan ekstrasi data sehingga didapatkan 8 literatur. Hasil review menunjukkan bahwa terdapat perbedaan tingkat konsumsi zat gizi makro dan status gizi anak usia sekolah antara school feeding dan non school feeding. Tetapi tidak terdapat perbedaan indeks prestasi anak usia sekolah antara school feeding dan non school feeding.
References
Abidin, A., Tasnim, T., & Fatmawati, F. (2018). Faktor Risiko Status Gizi Wasting dalam Penerapan Full Day School pada Anak di Pendidikan Anak usia Dini Pesantren Ummusabri Kendari. Jurnal Gizi Ilmiah (JGI), 5(1), 20-28.
Adekunle, D. T., & Christiana, O. O. (2016). The Effects of School Feeding Programme on Enrolment and Performance of Public Elementary School Pupils in Osun State, Nigeria. World Journal of Education, 6(3), 39-47.
Aliyah, D.P., Septriana., & Prasetyaningrum, Y.I. (2018). Status Gizi, Aktivitas Fisik, Dan Asupan Zat Gizi Makro Antara Siswa Sekolah Dasar Full Day dan Half Day, Ilmu Gizi Indonesia, 2(1), 59-68. https://doi.org/10.35842/ilgi.v2i1.77
Azizah, L. S., Permadi, M. R., Susindra, Y., & Purnasari, G. (2021). Pengaruh Pemberian Media Video Animasi Terhadap Tingkat Pengetahuan Dan Sikap Pada Remaja Status Gizi Lebih Di SMAN 1 Pasirian Lumajang. HARENA: Jurnal Gizi, 2(1), 7-13.
Cahyadi, A., & Kurniawan, R. (2023). Pengaruh Status Gizi Terhadap Hasil Belajar Pendidikan Jasmani Olahraga Dan Kesehatan. Jurnal Ilmiah STOK Bina Guna Medan, 11(1), 91-97.
Cahyanto, E. B., Mulyani, S., Nugraheni, A., Sukamto, I. S., & Musfiroh, M. (2021). Hubungan status gizi dan prestasi belajar. PLACENTUM: Jurnal Ilmiah Kesehatan dan Aplikasinya, 9(1), 124128.
Decataldo, A., & Fiore, B. (2018). Is eating in the school canteen better to fight overweight? A sociological observational study on nutrition in Italian children. Children and Youth Services Review, 94, 246-256.
Dwiyanti, H. (2017). Kebiasaan Mengonsumsi Jajan Terhadap Status Gizi Pada Anak Sekolah Pengguna Katering dan Nonkatering (Kasus di SD UMP Purwokerto dan SDN 2 Dukuhwaluh). Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, 1(01), 105-112.
Fauzan, M. A., Nurmalasari, Y., & Anggunan, A. (2021). Hubungan status gizi dengan prestasi belajar. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10(1), 105-111.
Hamka, S., Sumarmi., Patmawati., Dewiyanti., Dina Oktaviana., Suardi., Ernawati., &Kartini, A. (2024). Pengukuran Status Gizi Anak Usia Sekolah menggunakan Indeks Massa Tubuh di Kabupaten Takalar, 2(4), 1-8. https://doi.org/10.57214/jpbidkes.v2i4.116
Irnani, H., & Sinaga, T. (2017). Pengaruh pendidikan gizi terhadap pengetahuan, praktik gizi seimbang dan status gizi pada anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), 58-64.
Iswandi, L. (2019). Peran Guru Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Konsentrasi Belajar Anak Usia Dini. Jurnal Al Mahsuni, 2(1), 16-22.
Kartika, Y., Putri, P.H., Putri, E.B.P., & Amani, N. (2021). Dietary Diversity dan Status Gizi pada Siswa yang Mendapat Program Makan Siang dan Tidak Mendapat Makan Siang di Sekolah. Journal of Islamic Medicine, 5(1), 48-55. https://doi.org/10.18860/jim.v5i1.11534
Muin, M., Burhanuddin, N., Zulfahmidah, Z., & Aisyah, W. N. A. (2020). Peran Status Gizi Terhadap Tingkat Kecerdasan Kognitif Anak. Indonesian Journal of Health, 1(01), 21-30.
Nurulita, C. C., & Wirjatmadi, B. (2019). Perbedaan Kecukupan Energi dan Status Gizi Siswa Membawa Bekal dan Tidak Membawa Bekal Ke Sekolah. Amerta Nutrition, 3(4), 305–309. https://doi.org/10.20473/amnt.v3i4.2019.305-309
Nuryani, N., & Rahmawati, R. (2018). Kebiasaan Jajan Berhubungan Dengan Status Gizi Siswa Anak Sekolah di Kabupaten Gorontalo. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(2), 114-122. https://doi.org/10.14710/jgi.6.2.114-122
Palupi, I., Rachmawati, V., & Prawiningdyah, Y. (2020). Pemenuhan Gizi dari Penyelenggaraan Makan Siang Sekolah dan Konsentrasi Siswa Sekolah Dasar. HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 4(4), 632-644. https://doi.org/10.15294/higeia.v4i4.38344
Permadi, M. R., Hanim, D., & Kusnandar, K. (2021). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 6-24 Bulan. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), 6(1), 75-81.
Putri, N. A., Budiastutik, I., & Alamsyah, D. (2020). Gambaran Asupan Energi, Protein, Lemak, Serat, dan Status Gizi pada Siswa Pra-Sekolah yang Mendapatkan Feeding dan Non-Feeding. JUMANTIK, 6(1), 1-7.
Qondias, D. (2017). Determinasi Motivasi terhadap Hasil Belajar IPS. Jurnal Pendidikan Dasar Perkhasa: Jurnal Penelitian Pendidikan Dasar, 3(1), 271-276.
Qondias, D., & Irmawati, Y. (2024). Studi Analisis Permasalahan Pembelajaran Kelas 4 Pada Kurikulum Merdeka Sekolah Dasar Katolik Waerana II. Jurnal Pendidikan Inklusi Citra Bakti, 2(2), 133-143.
Roziana, R., & Fitriani, F. (2021). Tingkat Pengetahuan Guru dan Pengelola Sekolah Tentang Praktik Penyelenggaraan Makanan Sehat Untuk Siswa Sekolah Dasar Dengan Sistem Full-Day School di Kota Pekanbaru. Journal of Nutrition College, 10(3), 172-180.
Sari, E.M & Desi. (2019). Kontribusi Asupan Energi Dan Protein School Feeding dan House Feeding Pada Anak Usia 4-6 Tahun. Jurnal Gizi KH, 1(2), 96-101.
Siswanto. (2010). Systematic Review Sebagai Metode Penelitian Untuk Mensintesis Hasil-hasil Penelitian (Sebuah Pengantar). Buletin Penelitian Sistem Kesehatan, 13(4), 326-333.
Taradipa, P. T., Margawati, A., Purwanti, R., & Candra, A. (2020). Perbedaan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar. Journal of Nutrition College, 9(4), 247-257. https://doi.org/10.14710/jnc.v9i4.28445
Umar, A., Abbas, S., & Syahrastani, S. (2018). Hubungan antara Motivasi Belajar dan Status Gizi terhadap Hasil Belajar Penjasorkes di SD Negeri 40 Sungai Lareh Kota Padang. Jurnal MensSana, 3(2), 64-80.
Utari, L.D., Ernalia, Y., & Suyanto. (2016). Gambaran Status Gizi Dan Asupan Zat Gizi Pada Siswa Sekolah Dasar Kecamatan Sungai Sembilan Kota Dumai. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Kedokteran, 3(1), 1-17.
Yuliani, K., Putri, P. H., Putri, E. B. P., & Amany, N. (2021). Dietary Diversity dan Status Gizi pada Siswa yang Mendapat Program Makan Siang dan Tidak Mendapat Makan Siang di Sekolah. Journal of Islamic Medicine, 5(1), 48-55.
