PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS FLIPBOOK PADA MATERI BUMBU DASAR UNTUK SMK KULINER

Authors

  • Regita Cahyani Putri Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
  • Asrul Bahar Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
  • Andika Kuncoro Widagdo Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
  • Lilis Sulandari Universitas Negeri Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38048/jipcb.v11i3.3735

Keywords:

pengembangan, e-modul, flipbook, materi bumbu dasar

Abstract

Pada penelitian terdapat tujuan untuk mengetahui: 1) Pengembangan e-modul berbasis flipbook, 2) Kelayakan materi dan media pada e-modul, serta 3) Respon peserta didik terhadap e-modul berbasis flipbook materi bumbu dasar untuk SMK Kuliner. Metode penelitian yang dipergunakan berupa Research and Development (R&D), dengan model ADDIE sampai dengan tahap ketiga (Analysis, Design, and Development). Subjek pada penelitian ini yakni peserta didik kelas XI dengan Konsentrasi Keahlian Kuliner di SMK Negeri 1 Lamongan dengan jumlah 32 peserta didik, sedangkan objek penelitian yakni e-modul berbasis flipbook. Instrumen penelitian ini menggunakan angket kelayakan e-modul berbasis flipbook oleh ahli materi dan media, serta angket respon peserta didik menggunakan skala likert dengan interval 1-4 (sangat layak-tidak layak). Hasil dari penelitian yang didapatkan antara lain: 1) Hasil pengembangan e-modul berbasis flipbook materi bumbu dasar dengan tampilan yang interaktif dapat diakses dengan praktis melalui Link atau QR menggunakan jaringan internet secara online, 2) Hasil rata-rata persentase kelayakan validasi materi dan media pada e-modul berbasis flipbook adalah 88% dan 95% yang di nilai “Sangat Layak” untuk digunakan pada kegiatan pembelajaran, serta 3) Hasil penilaian rata-rata persentase dari respon peserta didik adalah 98%, yang menunjukkan respon “Sangat Baik” pada e-modul materi Bumbu Dasar.

References

Afriandi, M. (2020). Pengembangan dan Pemanfaatan Bahan Ajar. Jurnal Undiksha, 6(2), 64–71.

Arsyad, A. (2016). Media Pembelajaran. PT Raja Grafindo Persada.

Asri, A. S. T., & Dwiningsih, K. (2022). Validitas E-Modul Interaktif sebagai Media Pembelajaran untuk Melatih Kecerdasan Visual Spasial pada Materi Ikatan Kovalen. PENDIPA Journal of Science Education, 6(2), 465–473. https://doi.org/10.33369/pendipa.6.2.465-473

Damayanti, A. N. dan, & Raharjo. (2020). Validitas Flipbook Interaktif Pada Materi Sistem Pernapasan Manusia Untuk Melatihkan Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Kelas XI SMA. Bioedu: Berkala Ilmiah Pendidikan Biologi, 9(3), 443–450.

Daryanto. (2013). Menyusun modul?: bahan ajar untuk persiapan guru dalam mengajar (S. Darmiatun (ed.)). Gava Media.

Dewi, D. K. (2023). Pengembangan E-Modul Berbasis Flip Pdf Profesional Pada Kd Menganalisis Sweet Bread Di SMKN 1 Lamongan.

Hamid, A., & Alberida, H. (2021). Pentingnya Mengembangkan E-Modul Interaktif Berbasis Flipbook di Sekolah Menengah Atas. Edukatif?: Jurnal Ilmu Pendidikan, 3(3), 911–918. https://edukatif.org/index.php/edukatif/article/view/452

Hapsari, A. M. (2022). Pengembangan Media Pembelajaran E-Flipbook Berbasis Unity Of Sciences Pada Materi Perbuahan Lingkungan. 8.5.2017, 2003–2005.

Hertanto, E. (2017). Perbedaan Skala Likert Lima Skala Dengan Skala Likert Empat Skala. Metodologi Penelitian, September, 2–3. https://www.academia.edu

Jauhari, Z. R. (2023). Pengembangan E-Modul Sanitasi Dan Higiene Berbasis Heyzine Flipbooks Bagi Peserta Didik Kuliner Kelas X.

Kodi, A. I., Hudha, M. N., & Ayu, H. D. (2019). Pengembangan Media Flipbook Fisika Berbasis Android Untuk Meningkatkan Prestasi Belajar Pada Topik Perpindahan Kalor. Prosiding Seminar Nasional Fisika (E-Jurnal) SNF2015, 1–8.

Lastri, Y. (2023). Pengembangan Dan Pemanfaatan Bahan Ajar E-Modul Dalam Proses Pembelajaran. Jurnal Citra Pendidikan, 3(3), 1139–1146. https://doi.org/10.38048/jcp.v3i3.1914

Lestari, E., Nulhakim, L., & Indah Suryani, D. (2022). Pengembangan E-modul Berbasis Flip Pdf Professional Tema Global Warming Sebagai Sumber Belajar Mandiri Siswa Kelas VII. PENDIPA Journal of Science Education, 6(2), 338–345. https://doi.org/10.33369/pendipa.6.2.338-345

Madaniyah, S., Pangesti, L., Handajani, S., & Romadhoni, I. (2022). Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Flipbook Maker pada Mata Pelajaran Tata Hidang American Service di SMKN 8 Surabaya. Jurnal Tata Boga, Vol 11(3), 105–115.

Magdalena, I., Sundari, T., Nurkamilah, S., Ayu Amalia, D., & Muhammadiyah Tangerang, U. (2020). Analisis Bahan Ajar. Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial, 2(2), 311–326. https://ejournal.stitpn.ac.id/index.php/nusantara

Muliana, Y. (2023). Pengembangan Handout Berbasis Guided Note Taking pada Materi Fluida Statis di Kelas XI SMA/MA. Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.

Mumpuni, A., & Rizki, U. N. (2022). Analisa Faktor Yang Mempengaruhi Minat Baca Mahasiswa Pgsd. Jurnal Dimensi, 11(2), 260–269. https://doi.org/10.33373/dms.v11i2.4060

Mustika, N., & Sophia, A. (2019). Edukatif. Jurnal Ilmu Pendidikan, 1(3), 107–112.

Nisa, H. A. (2020). Pengembangan E-Modul Dengan Flip Pdf Professional Berbasis Gamifikasi Pada Materi Himpunan. http://repository.radenintan.ac.id/10657/1/skripsi bab 1%262 hanif.pdf

Nisa, H., Mujib, M., & Y., P. R. W. (2020). Efektivitas E-Modul dengan Flip Pdf Professional Berbasis Gamifikasi Terhadap Siswa SMP. Jurnal Pendidikan Matematika Raflesia, 5(2), 13–25.

Oksa, S. dan S. (2020). Pengembangan E-Modul Berbasis Proyek Untuk Memotivasi Belajar Siswa Sekolah Kejuruan. jurnal kependidikan, 4(1).

Panjanji, D. A. K., Napfiah, S., & Yazidah, N. lzatul. (2023). Pengembangan modul pembelajaran matematika berbasis kontekstual materi barisan dan deret. Cakrawala Jurnal Ilmiah Bidang Sains, 1(2), 35–44. https://doi.org/10.28989/cakrawala.v1i2.1421

Pratama, D. P. A., & Sakti, N. C. (2020). Pengembangan Media Pembelajaran Handout Digital Berbasis Android. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undhiksa, 12(1), 15. https://doi.org/https://doi.org/10.23887/jjpe.v12i1.25327

Ramadhina, S. R., & Pranata, K. (2022). Pengembangan E-Modul Berbasis Aplikasi Flipbook di Sekolah Dasar. Jurnal Basicedu, 6(4), 7265–7274. https://doi.org/10.31004/basicedu.v6i4.3470

Ridwan, M. R. (2022). Pengembangan E-Modul Menggunakan Aplikasi Flip Pdf Professional Pada Kelas IV SD/MI. penelitian. http://repository.radenintan.ac.id/20487/1/SKRIPSI BAB 1%262.pdf

Salsabila, T. (2022). Pengembangan E-Modul Berbasis Stad Pada Materi Tata Surya Di SMP/MTS. 90.

Sari, I. (2021). Pengembangan e-module berbentuk flipbook pada materi polusi mata pelajaran ipa smk kelas x [Oleh?: Isroul Lusiana Nur Indah Sari NIM?: 1701140490 Institut Agama Islam Negeri Palangka Raya]. http://digilib.iain-palangkaraya.ac.id/id/eprint/4261

Sukiman. (2012). Pengembangan Media Pembelajaran (M. A. Salmulloh (ed.)). PT Pustaka Insan Madani, Anggota IKAPI.

Syaiful, Astuti, I., & Afandi. (2022). Desain pengembangan e-modul interaktif dalam meningkatkan hasil belajar pada siswa SMP Negeri 1 Hulu Gurung. Jurnal Cahaya Mandalika (JCM), 8(4), 676–683. https://www.ojs.cahayamandalika.com/index.php/JCM/article/view/1555%0Ahttps://www.ojs.cahayamandalika.com/index.php/JCM/article/download/1555/1296

Wijayanto, & Zuhri. (2014). Pengembangan E-Modul Berbasis Flip Book Maker Dengan Model Project Based Learning Untuk Mengembangkan Kemampuan Pemecahan Masalah Matematika. prosiding mathematics and sciences forum, 625–628.

Downloads

Published

2024-08-13

How to Cite

Regita Cahyani Putri, Bahar, A., Widagdo, A. K., & Sulandari, L. (2024). PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS FLIPBOOK PADA MATERI BUMBU DASAR UNTUK SMK KULINER. Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti, 11(3), 820–831. https://doi.org/10.38048/jipcb.v11i3.3735

Issue

Vol. 11 No. 3 (2024)

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2024 Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.