NGARIUNG MULANG: PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR

Authors

  • Zaffar Nur Hakim Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Susi Anggraeni Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Laila Rahmah Maulidyani Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Samuel Pataniari Siahaan Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Bertha Nita Napitupulu Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Rizkika Deviyanti Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Muhammad Thoriq Ghufron Institut Pertanian Bogor, Indonesia
  • Susri Adeni Institut Pertanian Bogor, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38048/jailcb.v6i4.6264

Keywords:

Edukasi, Pemberdayaan, Pengolahan Sampah, Pupuk Organik Cair, Sampah Organik

Abstract

Sampah organik merupakan jenis sampah yang paling banyak dihasilkan dari aktivitas rumah tangga. Di Desa Cibitung Kulon, tidak tersedianya Tempat Pembuangan Sampah Sementara (TPSS) serta rendahnya pengetahuan masyarakat mengenai pengelolaan sampah organik memicu terjadinya penumpukan dan pembuangan sampah secara sembarangan. Menjawab permasalahan tersebut, Tim KKNT Inovasi Institut Pertanian Bogor melaksanakan program pengabdian “Ngariung Mulang” yang berfokus pada pemanfaatan sampah organik rumah tangga menjadi Pupuk Organik Cair (POC). Program ini bertujuan mengurangi volume sampah organik, menyediakan alternatif pupuk ramah lingkungan, serta mendukung ketahanan pangan keluarga petani secara berkelanjutan. Kegiatan dilakukan melalui pendidikan masyarakat dan pelatihan partisipatif dengan menggunakan media pembelajaran berupa leaflet agar materi lebih mudah dipahami oleh peserta. Sasaran utama program adalah ibu rumah tangga sebagai pengelola sampah domestik terbanyak. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah sampah organik, partisipasi warga yang sangat tinggi, serta dampak positif pada aspek lingkungan, sosial, dan ekonomi, khususnya dalam pengurangan sampah, efisiensi biaya pupuk, dan peningkatan kesadaran keberlanjutan.

References

Anggraini, S., Paulina, M., Siaga, E., Lumbantoruan, S. M., & Chantrika, R.-A. (2025). Efikasi mikroorganisme lokal limbah organik sebagai biofertilizer alternatif dalam memacu pertumbuhan tanaman. Jurnal Ilmiah Inovasi, 22(2). https://doi.org/10.25047/jii.v22i2.3333

Arifan, A., Makruf, M., Rahmaniah, M., & Rahayu, E. (2022). Pengaruh jumlah EM4 dan larutan gula terhadap karakteristik fisik pupuk organik cair. Jurnal Agroteknologi Tropika, 11(1), 45–52. https://doi.org/10.35800/jatp.2022.11.1.45

Asrul, A., Nugraha, H., & Rinaldi, F. (2025). Kolaborasi masyarakat dalam pengelolaan sampah organik berbasis lingkungan. Jurnal Abdi Nusantara, 8(1), 22–30. https://doi.org/10.55927/jan.v8i1.5678

Bahtiar, B. (2024). Peningkatan kesadaran masyarakat melalui pelatihan pengolahan sampah organik. Jurnal Pengabdian Desa Sejahtera, 5(2), 77–84. https://doi.org/10.55632/jpds.v5i2.2211

Dewi, M., & Annisa, R. (2022). Pengelolaan sampah organik rumah tangga melalui pendekatan pemberdayaan masyarakat. Jurnal Lingkungan, 14(2), 85–94.

Fathoni, Z., Lubis, A., Nainggolan, S., Napitupulu, R. R. P., & Listyarini, D. (2025). Sustainable agriculture: Alih fungsi pupuk kimia menjadi pupuk organik oleh petani padi sawah di Desa Setiris. Melayani: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 1(3). https://doi.org/10.61930/melayani.v1i3.130

Gunawan, A., & Syafitri, N. (2023). Model pemberdayaan masyarakat berbasis KKN Tematik. Jurnal Pengabdian Nusantara, 7(1), 12–20.

Hidayah, S., & Putri, L. (2022). Edukasi lingkungan melalui pelatihan pengolahan sampah organik. Jurnal Abdi Masyarakat, 5(3), 144–152. https://doi.org/10.31227/osf.io/abcd1

Hidayat, R., & Prasetyo, M. (2020). Akses pupuk subsidi dan tantangan petani. Agrisaintifika, 4(1), 66–74.

Kamarudin, K., Saputra, D., & Rahman, N. (2023). Peran pupuk organik cair dalam meningkatkan kesuburan tanah dan produksi tanaman. Jurnal Agrohumaniora, 9(2), 78–87. https://doi.org/10.47080/ja.v9i2.3456

Kurniawan, H., Salim, R., & Dewi, M. (2024). Percepatan pembusukan sampah organik melalui proses fermentasi. Jurnal Lingkungan Tropis, 8(1), 33–40. https://doi.org/10.56789/jlt.v8i1.4432

Lestari, Y. (2021). Peran mahasiswa dalam pemberdayaan masyarakat desa. Jurnal Pengabdian Desa, 2(1), 33–41.

Meriatna, M., Hasan, A., & Rosmawati, R. (2018). Kandungan unsur hara pada pupuk organik cair hasil fermentasi limbah organik. Jurnal Biologi Tropis, 18(3), 321–328. https://doi.org/10.29303/jbt.v18i3.597

Mubyarto, A., Romadhan, R., & Purnamasari, A. (2023). Pemberdayaan PKK Desa Lambur dalam pembuatan POC rumah tangga. DSC – Jurnal Pengabdian dan Strategi Komunitas, 7(1). https://doi.org/10.32424/dsc.v7i1.17308

Nur, A., Noor, A. R., & Elma, M. (2016). Pupuk organik cair dari limbah organik rumah tangga. Jurnal Agroteknologi, 10(1), 1–9. https://doi.org/10.20527/ja.v10i1.4766

Pratiwi, I. A. Z., Amel, A. I. P., & Solikahan, E. Z. (2024). Pendampingan masyarakat dalam memanfaatkan limbah rumah tangga melalui pelatihan pembuatan pupuk organik cair. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 5(4). https://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i4.4699

Putra, B. W. R. I. H., & Ratnawati, R. (2019). Pembuatan pupuk organik cair dari limbah buah dengan penambahan EM4. Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan, 11(1). https://doi.org/10.20885/jstl.vol11.iss1.art4

Putra, Y., & Kurniasih, D. (2021). Pengolahan sampah organik untuk meningkatkan kualitas lingkungan desa. Jurnal Ekologi Desa, 5(1), 44–52.

Rahmawati, S., & Yusuf, A. (2023). Tantangan petani dalam penggunaan pupuk organik. Jurnal Agrohumaniora, 9(2), 78–87.

Saepulloh, A., dkk. (2020). Pupuk organik sebagai alternatif pengganti pupuk kimia. Jurnal Agrosains, 6(2), 101–110.

Siregar, Y., & Hutabarat, W. (2021). Pengalaman belajar mahasiswa melalui KKN tematik. Jurnal Pendidikan Tinggi, 4(3), 88–97.

Sulastri, E., & Nugroho, F. (2021). Pendekatan partisipatif dalam edukasi lingkungan. Jurnal Abdi Desa, 3(2), 59–67.

Syamsiyah, J., Herdiyansyah, G., Hartati, S., Sein, S., Widijanto, H., Larasati, I., & Aisyah, N. (2023). Pengaruh substitusi pupuk kimia dengan pupuk organik terhadap sifat kimia dan produktivitas jagung di Alfisol Jumantono. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan. https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2023.010.1.6

Wati, S., & Rahman, T. (2022). Pembelajaran berbasis pengalaman dalam program pengabdian masyarakat. Jurnal Pendidikan Sosial, 5(1), 73–82.

Wibowo, A., & Sari, K. (2020). Pembangunan berkelanjutan dalam sektor pertanian desa. Jurnal Pembangunan, 11(4), 256–266.

Widyabudiningsih, D., Laksamana, A., & Setiawan, T. (2025). EM4 effect on macronutrients and microbial growth in liquid organic fertilizer from market waste. Jurnal Agro, 8(3), 981–996. https://doi.org/10.37637/ab.v8i3.2540

Yulianti, Y., & Suryani, N. (2019). Pemanfaatan pupuk organik cair untuk mengurangi sampah organik rumah tangga. Jurnal Lingkungan Pedesaan, 4(2), 110–119. https://doi.org/10.58216/jlp.v4i2.9918

Downloads

Published

2025-12-10

How to Cite

Hakim, Z. N., Anggraeni, S., Maulidyani, L. R., Siahaan, S. P., Napitupulu, B. N., Deviyanti, R., … Adeni, S. (2025). NGARIUNG MULANG: PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR. Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti, 6(4), 1398–1410. https://doi.org/10.38048/jailcb.v6i4.6264

Issue

Vol. 6 No. 4 (2025)

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2025 Zaffar Nur Hakim, Susi Anggraeni, Laila Rahmah Maulidyani, Samuel Pataniari Siahaan, Bertha Nita Napitupulu, Rizkika Deviyanti, Muhammad Thoriq Ghufron, Susri Adeni

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.