PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENCEGAHAN STUNTING MELALUI EDUKASI GIZI PADA PROGRAM KULIAH KERJA NYATA (KKN) DI NAGARI HARAU

Authors

  • Armaita Armaita Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Andre Marvero Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Dewinda Irfan Meyelsi Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Isra Mutia Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • M. Gufran Hawari Universitas Negeri Padang, Indonesia
  • Rasyid Hamid Akmali Universitas Negeri Padang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38048/jailcb.v7i1.6230

Keywords:

Edukasi Gizi, Kesehatan Masyarakat, Posyandu, Penyuluhan, Stunting

Abstract

Stunting merupakan masalah gizi kronis yang masih banyak ditemukan di berbagai wilayah pedesaan di Indonesia, termasuk di Nagari Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota. Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat adalah rendahnya pemahaman mengenai gizi seimbang, pola makan sehat, serta pentingnya sanitasi dan lingkungan yang bersih dalam mendukung tumbuh kembang anak. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai pencegahan stunting melalui kegiatan edukasi gizi berbasis pemberdayaan masyarakat. Mitra kegiatan ini adalah masyarakat Nagari Harau yang meliputi ibu hamil, ibu menyusui, ibu balita, kader posyandu, serta remaja putri. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 10 Juli 2025 di Balai Posyandu Nagari Harau, Kecamatan Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode partisipatif melalui kegiatan penyuluhan gizi yang dilakukan bersamaan dengan kegiatan rutin posyandu. Penyuluhan dilaksanakan melalui ceramah interaktif, diskusi kelompok kecil, serta penggunaan media edukatif berupa poster dan leaflet. Materi yang disampaikan meliputi konsep 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), penyebab dan dampak stunting, pola makan bergizi seimbang, serta pentingnya sanitasi dan kebersihan lingkungan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat mengenai penyebab, dampak, dan langkah pencegahan stunting. Peserta juga menunjukkan partisipasi aktif dalam diskusi serta meningkatnya kesadaran akan pentingnya peran keluarga dan lingkungan dalam mendukung tumbuh kembang anak. Dengan demikian, kegiatan penyuluhan gizi melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini dapat menjadi salah satu strategi pemberdayaan masyarakat yang efektif dalam mendukung upaya pencegahan dan penurunan angka stunting di tingkat komunitas.

References

Ansori, M. (2022). Pengaruh penyuluhan gizi terhadap peningkatan pengetahuan stunting pada kelompok masyarakat di Desa Kelampaian Kecamatan Pontang Kabupaten Serang. Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(1), 1–4. https://doi.org/10.56303/jppmi.v1i1.7

Astikasari, N. D., & Sumardiyon. (2023). Posyandu cadres on capacity building: Prevent stunting by improving nutrition during the first 1000 days of life. Journal of Global Research in Public Health, 8(1), 1–8. https://doi.org/10.30994/jgrph.v8i1.446

Aziz, F., & Haskas, Y. (2020). Gambaran stunting di Indonesia: Literatur review. Jurnal Ilmiah Kesehatan Diagnosis, 15(2), 230–235.

Fuadi, S. I., Azzahra, F., Arif, S., Aditya, I., Hendrika, A. L., & Pramana, G. F. (2025). Penyuluhan gizi untuk meningkatkan SDM masyarakat dan pencegahan stunting di Dusun Semalang Desa Kaloran Temanggung. Jurnal Abdimas Indonesia, 3(1), 78–86.

Imansari, A., Madanijah, S., & Kustiyah, L. (2021). Pengaruh pendidikan gizi terhadap pengetahuan, sikap, dan keterampilan kader melakukan konseling gizi di posyandu. Amerta Nutrition, 5(1), 1–7. https://doi.org/10.20473/amnt.v5i1.2021.1-7

Laely, K., & Pratiwi, S. (2023). Stunting prevention education at Posyandu Bintang Keluarga. Community Empowerment Journal, 8(2), 110–118.

Lestari, E., Siregar, A., Hidayat, A. K., & Yusuf, A. A. (2024). Stunting and its association with education and cognitive outcomes in adulthood: A longitudinal study in Indonesia. PLoS ONE, 19(5), 1–18. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0295380

Maryanti, E. (2025). Case study of nutrition education for stunting children in community health centers. Journal of Health Community Development, 7(1), 23–32.

Mursyidah, L. (2024). The role of posyandu cadres in reducing stunting in rural communities. International Journal of Community Development, 12(1), 45–52.

Nizaruddin, & Ilham, M. I. (2022). The effect of sanitation on stunting prevalence in Indonesia. Populasi, 30(2), 34–44. https://doi.org/10.22146/jp.80186

Putri, E. R. I., Lindayanti, T. E., & Afdilah, I. N. (2024). Efektivitas penyuluhan sebagai strategi pencegahan stunting di Kelurahan Nyamplungan Surabaya. Beujroh: Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat, 2(1), 128–141. https://doi.org/10.61579/beujroh.v2i1.68

Rahmadani, R. A. (2025). Effectiveness of nutrition education on stunting prevention in community health services. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 12(2), 56–63.

Siswati, T., et al. (2022). Drivers of stunting reduction in Yogyakarta, Indonesia: A case study. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(24), 16497. https://doi.org/10.3390/ijerph192416497

Tyarini, I. A., Akib, A., Ratnasari, F., Setyaningsih, T. S. A., & Setyawati, A. (2024). Health education lecture method to increase posyandu cadres’ knowledge about stunting prevention. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 13(1), 101–108.

Widiasih, R., et al. (2025). Evaluating the knowledge, roles, and skills of health cadres in stunting prevention programs in Indonesia. BMC Public Health, 25(1), 1–12.

Wibowo, D. A., et al. (2024). Increasing posyandu cadres’ knowledge about stunting prevention through community health education. Jurnal Kolaborasi Pengabdian Masyarakat, 3(2), 45–53.

Yuseran, Y., et al. (2022). Community nutrition education innovation to reduce stunting prevalence. Health Science Journal of Indonesia, 13(1), 44–52.

Rahmawati, N. F., Fajar, N. A., & Idris, H. (2020). Faktor sosial, ekonomi, dan pemanfaatan posyandu dengan kejadian stunting balita keluarga miskin penerima PKH di Palembang. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 17(1), 23–33. https://doi.org/10.22146/ijcn.49696

Budiastuti, R. F. (2024). Pemberdayaan kader posyandu dalam upaya pencegahan stunting pada masyarakat. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(2), 145–153.

Fristiwi, P. (2023). The effectiveness of stunting prevention programs in community health services: A systematic review. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9(4), 1823–1830.

Published

2026-02-28

How to Cite

Armaita, A., Marvero, A., Meyelsi, D. I., Mutia, I., Hawari, M. G., & Akmali, R. H. (2026). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENCEGAHAN STUNTING MELALUI EDUKASI GIZI PADA PROGRAM KULIAH KERJA NYATA (KKN) DI NAGARI HARAU. Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti, 7(1), 132–141. https://doi.org/10.38048/jailcb.v7i1.6230

Issue

Vol. 7 No. 1 (2026)

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2026 Armaita Armaita, Andre Marvero, Dewinda Irfan Meyelsi, Isra Mutia, M. Gufran Hawari, Rasyid Hamid Akmali

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.