SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN PEMBUATAN TEPUNG BEKICOT (LISSACHATINA FULICA) SEBAGAI SUMBER PAKAN TERNAK BERKELANJUTAN
DOI:
https://doi.org/10.38048/jailcb.v6i3.5488Keywords:
Bekicot, Lissachatina Fulica, Pakan TernakAbstract
Desa Tetaf, kecamatan Kuatnana, kabupaten Timor Tengah Selatan, memiliki potensi pertanian yang besar, namun keberadaan bekicot sebagai hama tanaman menjadi masalah utama bagi petani. Meskipun demikian, bekicot belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat sebagai pakan ternak. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bekicot sebagai pakan ternak. Kegiatan ini melibatkan 32 peserta dari masyarakat Desa Tetaf dan dilakukan melalui tahapan identifikasi kebutuhan masyarakat, sosialisasi, pendampingan, dan evaluasi. Berdasarkan hasil evaluasi menggunakan kuisioner yang diberikan pada awal dan akhir kegiatan, pengetahuan masyarakat tentang pembuatan tepung bekicot meningkat secara signifikan, yaitu dari 22% menjadi 93%, sehingga terjadi peningkatan sebesar 71%. Selain itu, keterampilan masyarakat dalam membuat tepung bekicot juga meningkat, yaitu dari 35% menjadi 88%, sehingga terjadi peningkatan sebesar 53%. Dengan demikian, kegiatan ini efektif meningkatkan keterampilan masyarakat dan dapat direplikasi di wilayah lain.
References
Akramullah, M., Dapawole, R. R., & Tiya, N. A. D. (2023). Physical quality of quail eggs fed with added snail flour. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 18(1), 48–56. https://doi.org/10.31186/jspi.id.18.1.48-56
Anggraeni, R., Fikri, M., Minasa, R., Hikmah, N., & Amrullah, S. H. (2024). Identifikasi aktivitas harian bekicot (Achatina fulica) di area kampus UIN Alauddin Makassar. RITMA: Journal of Islamic Integrated Research, Science, and Community, 2(3), 136–143.
Anjarwati, A. A. (2021). Potensi tepung keong terfermentasi sebagai subtitusi pakan ternak dalam meningkatkan produksi dan kualitas telur unggas. Proceeding Biology Education Conference, 18(1), 65–71.
Astiyani, W. P., B, M. M., Akbarurrasyid, M., Kristiana, I., Prama, E. A., & Sudinno, D. (2024). Perbedaan penambahan tepung bekicot (Achatina fulica) pada pakan komersil terhadap hasil pemijahan induk ikan bawal (Colossoma macropomum). Jurnal Megaptera, 3(2), 55. https://doi.org/10.15578/jmtr.v3i2.15135
Ati, V. M., Septa, I., Dima, A. O., Meye, E. D., & Amalo, D. (2025). Pakan standar terhadap pertumbuhan ayam broiler (Gallus domesticus). Jurnal Peternakan Indonesia, 22(1), 46–52.
Bahri, S., & Sjamsul, T. B. (2013). Strategi pembangunan peternakan berkelanjutan dengan memanfaatkan sumber daya lokal. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 31(4), 309–319. https://doi.org/10.21082/jp3.v31n4.2012.p309-319
Bara, A. R., Rebhung, F., & Lukas, A. Y. H. (2020). Pengaruh penambahan tepung daging bekicot (Achatina fulica) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan ikan bandeng (Chanos chanos). Jurnal Aquatik, 3(1), 59–71.
Budiari, N. L. G., & Suyasa, I. N. (2019). Optimalisasi pemanfaatan hijauan pakan ternak (HPT) lokal mendukung pengembangan usaha ternak sapi. Pastura, 8(2), 118–126. https://doi.org/10.24843/pastura.2019.v08.i02.p12
Dewi, J. B., Ramadayani, D., Wahyunandha, M. D., Pertiwi, M. K. B., Gustari, S., & Priyo Jr, T. W. (2022). Tepung bekicot (Achatina fulica) sebagai pakan tambahan untuk meningkatkan kualitas semen domba (Ovis aries). Jurnal Sain Veteriner, 40(3), 337–344. https://doi.org/10.22146/jsv.69114
Farida, Y., Sasongko, H., & Sugiyarto. (2018). Utilization of local plant as fermented feed and supplements for livestock in Sendang Village, Wonogiri District. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 61–67. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.4.1.61-67
Henuk, Y. L., & Kapa, M. M. J. (2015). Pemanfaatan pakan ternak lokal guna mengembalikan kejayaan NTT sebagai salah satu sentra ternak sapi potong di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Agribisnis Peternakan (Seri III), 18–28.
Miftah Farid, H. I. M. H. J. A. M. (2024). Strategi pengembangan ternak ayam ULU (Gallus gallus domesticus) dengan pemanfaatan sumber daya lokal sebagai input pakan. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis, 8, 1–8.
Nurjannah, N., Yanto, S., & Patang, P. (2018). Pemanfaatan keong mas (Pomacea canaliculata L.) dan limbah cangkang rajungan (Portunus pelagicus) menjadi pakan ternak untuk meningkatkan produksi telur itik. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 3(2), 137–144. https://doi.org/10.26858/jptp.v3i2.5525
Nuryana, R. S., Jatnika, D. C., & Firsanty, F. P. (2025). Pendekatan partisipatif dalam program sosial: tinjauan sistematis literatur. Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 15(1), 35–47.
Pamungkas, W. (2011). Teknologi fermentasi, alternatif solusi dalam upaya pemanfaatan bahan pakan lokal. Media Akuakultur, 6(1), 43–48. https://doi.org/10.15578/ma.6.1.2011.43-48
Purnamasari, D. K., Syamsuhaidi, S., Erwan, E., Sumiati, S., Pardi, P., Abdullah, U., & Sulastri, S. (2021). Penyuluhan pemanfaatan pakan ternak alternatif di Desa Pengkelak Mas Kabupaten Lombok Timur. Abdi Insani, 8(1), 32–38. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v8i1.372
Rajab, M., Asminaya, N. S., & Zulkarnain, D. (2025). Pengaruh penambahan tepung bekicot dalam pakan terhadap produksi ayam ras petelur fase layer. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 7(2), 221–225. https://doi.org/10.56625/jipho.v7i2.95
Simanjuntak, M. C. (2016). Pengaruh pemberian tepung daging bekicot dalam pakan komersial terhadap performa produksi ayam pedaging periode starter. Fapertanak Jurnal, 1(1), 21–27.
Sukarne, Sutaryono, Y. A., Fahrullah, & Nursan, M. (2024). Pelatihan teknologi pengolahan pakan komplit berbasis green protein lokal serta manajemen agribisnis untuk meningkatkan produktivitas susu kambing. Jurnal Abdi Insani, 11(1), 544–553. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v11i1.1205
Tasaes, J., Liufeto, F. C., & Santoso, P. (2022). Prosiding Seminar Nasional Fakultas Peternakan, Kelautan dan Perikanan 1 Universitas Nusa Cendana, 229–246.
Utami, S. (2025). Pengembangan teknologi fermentasi dan aditif pakan unggas berbasis sumber daya lokal. Jurnal Peternakan Nusantara, 11(1), 73–82.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyright (c) 2025 Meti O F I Tefu, Adi B W Banu , Novika A Y Indu, Christian Lasi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
